Freitag, 5. Oktober 2012

Peanut Ölersatz


Erdnussöl wird durch Pressung und Verarbeitung Erdnüsse und deren Kernen gewonnen. Die Kerne enthalten das meiste Öl und durchlaufen verschiedene Extraktionsverfahren. Es hat einen hohen Rauchpunkt, was bedeutet, die Temperatur, bei der es anfängt zu brennen und geben aus Rauch ist deutlich höher als andere Öle, die ihn zu einem der am häufigsten verwendeten Öle zum Frittieren macht. Erdnussöl ist gesund zu konsumieren, da es enthält keine Fette, die sich als schädlich für das Herz könnte. Um eine ordentliche Haltbarkeit von Erdnussöl zu halten, wird es im Kühlschrank gelagert. Das Öl kann bis zu verdicken, aber sobald es wieder auf Raumtemperatur, es ist geeignet für das Kochen wieder! Manchmal wird jedoch die Notwendigkeit, einen Ersatz für dieses wunderbare Öl verwenden, entstehen können. Die Gründe können Ranger an einer Allergie gegen Nichtverfügbarkeit. In diesem Buzzle Artikel erfahren Sie, lernen Sie einige Öle, die einen Ersatz für Erdnussöl, meist andere pflanzliche Öle verwendet werden können, wissen, dass Sie für alle Ihre Bedürfnisse Frittieren verwenden!

Canola-Öl

Canola-Öl ist ein guter Ersatz für Erdnussöl. Er wird aus einer Art von Raps extrahiert. Es ist ein Speiseöl, die nicht enthalten viel gesättigte Fettsäuren. Daher ist es Herzen freundlich und eines der sichersten Öle als Erdnussöl Ersatz verwendet werden. Es ist ein sehr vielseitiges Öl, da es extreme Temperaturen sowie tolerieren kann. Es muss nicht ein sehr starkes Aroma, ähnlich wie Erdnussöl, was ihn sehr für das Kochen und Backen selbst macht.

Distelöl

Saflor Blüten sind leuchtend rot, gelb oder orange gefärbt. Sie sind stachelig, und ein einzelner Zweig hält rund 5 Blüten, die mindestens 20 haben - jeweils 25 Samen. Diese Samen werden zerkleinert und verarbeitet werden, um Öl, das zum Kochen verwendet wird extrahieren. Die Arten von Distelöl sind einfach und mehrfach ungesättigten. Einfach ungesättigte Distelöl ist ein guter Ersatz für Erdnussöl, da es arm an gesättigten Fettsäuren und hoher Gehalt an Ölsäure ist. Es ist eine stabile Öl, die für Lebensmittel, die hohe Heiz-Ebenen erfordern oder zum Frittieren verwendet werden kann. Mehrfach ungesättigte Distelöl ist mehr für kalte Speisen wie Salate verwendet.

Corn Oil

Maisöl ist ein weiteres gutes Erdnussöl Ersatz. Auszug aus dem Samen der Mais (Mais), Maiskeimöl hat auch einen hohen Rauchpunkt wie Erdnussöl. Dies macht es ideal zum Frittieren. Es kann auch in Salatdressings verwendet werden und zur Herstellung von Margarine. Es muss nicht einen ranzigen Geschmack. Dies ist ein weiterer Pluspunkt, dass es ein beliebtes Speiseöl macht. Darüber hinaus wird, Maisöl im Allgemeinen weniger teuer im Vergleich zu anderen essbaren Ölen. Es ist also auf der Tasche leicht.

Sonnenblumenöl

Sonnenblumenöl wird aus den Samen von Sonnenblumen extrahiert. Es hat auch einen hohen Rauchpunkt, das es ein guter Ersatz Erdnussöl macht. Sonnenblumenöl ist reich an Vitamin E. Es ist auch ein Nicht-Fett-Öl und ist reich an Ölsäure. Dies ermöglicht es, da es gesunden Cholesterinspiegel senkt und nicht koronaren Erkrankungen beitragen. Es hat auch eine beachtliche Haltbarkeit, die es nützlicher als Speiseöl macht. Außerdem hat Sonnenblumenöl eine Menge anderer Vorteile.

Dies war eine Liste von Erdnussöl Ersatzstoffe, die Sie verwenden Sie das nächste Mal denken Sie an Erdnuss-Allergien, hoher Cholesterinspiegel, hoher Rauchen Punkte und Frittieren denken können! Also zögern Sie nicht, Ihre Lieblings-Schlucht auf Fried Chicken, Französisch frites und andere frische Pommes und Chips, ohne sich Sorgen zu viel über sie!

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